在上海开办口腔诊所的具体流程和条件如下：

获取医师资质：作为负责人和主治医生，需要获得中华人民共和国医师执业资格证书，即“执业医师资格证”。

场所准备：选择合适的场所租赁或购买，并确保符合卫生、防火、安全等要求。通常，口腔诊所的面积应满足相关规定，同时需要配置必要的通风设施、医疗废物处理场所等。

注册和备案：联系上海市卫生健康委员会或地方卫生健康部门，申请注册成为医疗机构，并提交相关材料，如《医疗机构执业许可证申请表》、场所租赁合同、医师证书、器械设备购置清单等。

设备和器械：根据口腔诊所的服务范围和规模，购买符合国家标准和规定的口腔医疗设备和器械。

健康许可证件：通过申请并获得上海市卫生健康委员会颁发的《医疗机构执业许可证》，作为合法开展医疗服务的凭证。

医疗服务和质量管理：口腔诊所需要提供全面、规范、安全、有效的口腔医疗服务，遵循相关的技术规范和管理要求。

人员管理和培训：雇佣持有有效的执业医师资格证书的口腔医生，并确保其参加必要的培训，了解最新的口腔医学知识和技术。