开办眼科诊所需要办理以下手续和要求：

确定诊所名称和场所，符合卫生行政部门的相关要求。

准备相关材料，包括医疗机构执业许可证申请材料、医疗机构分类审批合格证明、法定代表人或主要负责人身份证明等。

将材料提交给当地的卫生行政部门进行审批，并按照要求填写申请表格。

等待审批结果，如果审批通过，需要缴纳相关费用。

领取许可证后，需要到工商行政管理部门办理企业或个体工商户营业执照。

根据相关法律法规，获得医疗机构的执业许可证之前，不能开展任何医疗服务活动。

此外，开办眼科诊所还需要符合以下要求：

具备相应的医疗设备和设施，如手术室、检查室、手术器械、医疗器械消毒设备等。

招聘具有相应资质和经验的眼科医生、护士和其他相关工作人员。

确定服务范围，如近视眼激光手术、白内障手术、小儿斜弱视治疗等，并制定相应的服务流程和价格策略。

遵守相关的医疗安全和卫生标准，确保患者的医疗安全和健康。

需要进行相关的医疗培训和认证，以确保医生和服务人员具备相应的技能和知识。