眼科诊所有以下开办步骤和要求手续：

确定经营项目和场所：根据当地卫生部门要求确定眼科诊所的经营项目和场所，确保符合相关规定。

准备相关手续：按照卫生部门要求准备相关手续，如医疗机构设置规划、注册备案材料、医师资格证书、医师执业证书、房产证或租赁合同复印件等。同时，需要准备好工商营业执照、税务登记、消防验收等手续。

租赁场地：需要租赁适合的场地用于经营，并确保场地的面积、结构和设施符合相关要求。

招聘医护人员：根据眼科诊所的需求招聘医生、护士和辅助人员，并确保他们具有相应的资格和证书。

购置医疗设备：根据卫生部门的要求购置必要的眼科医疗设备，并确保其符合相关标准。

完成验收：在完成上述准备工作后，到当地的卫生行政部门进行验收，确保其符合卫生标准。验收通过后即可开始营业。