中医诊所开办需要办理的手续和流程包括以下步骤：

确定中医诊所的名称、地点、经营范围、投资人员等相关信息，并提交相关材料。

经过当地行政审批部门审核，确定是否符合开办中医诊所的基本条件和专业要求。

准备好相关材料，如租赁合同、场地证明、消防证明等，以及相关人员的身份证明和资质证明，到当地的卫生行政部门提交申请。

提交的材料需要包括投资人员的相关材料，以及中医药医师的技术档案、诊疗方案等相关资料。

等待卫生行政部门的审核结果，符合条件的，可以领取《设置医疗机构批准书》等相关证件。

准备执业登记手续，包括填写相关表格、提交相关材料、进行现场核查等，并等待审核结果。