开设眼科诊所的步骤和手续主要包括以下几个：

确定经营项目：首先需要确定诊所的诊疗科目和服务项目，需要符合当地卫生行政部门的有关规定和要求。

场地准备：需要准备符合相关卫生标准的场地，包括房屋、空间、光线、消毒设备等。

人员准备：需要有一支具备相应资质和经验的医护人员队伍，包括眼科医生、护士、技术人员等。

购置必要的医疗设备：需要购置一些必要的眼科医疗设备，如眼科手术器械、眼科检查器械、手术显微镜、裂隙灯显微镜、全自动焦度检测仪等。

准备相关材料：需要准备相关的申请材料，包括医疗机构申请表、负责人身份证、医疗机构产权证明、医疗机构场地地理位置图、医疗机构房屋平面图、消防安全证明等，并前往当地的卫生行政部门进行申请。

在申请过程中，可能需要接受现场评估和检查，以确保诊所符合相关规定和标准。此外，还需提交医师执业注册材料、护士执业注册材料等注册材料。在审批通过后，需要领取《设置医疗机构批准书》，并办理其他相关手续，如工商营业执照、税务登记证等。