中医诊所的办理手续和流程包括以下步骤：

准备相关材料：包括身份证、医师资格证书、医师执业证书、医疗机构的相关材料（如设置申请书、医疗机构规章制度等）。

找到合适的经营场所：需要符合相关卫生标准，提供场地的房产证明或租赁合同。

申请设置医疗机构批准书：向当地卫生行政部门提交申请，并提交相关材料。

经过现场检查验收：包括场地、设备、人员资质和岗位职责等，确保符合相关标准和规定。

办理相关证照：如公共卫生许可证、营业执照等。

开展培训：对中医人员进行技能和知识培训，确保其具备相应的专业知识和技能。